自宅でのティータイム

お芋が美味しくなってきましたね！
夫が「松蔵ポテト」でスイートポテトを買ってきてくれました♪
秋になるとほっくりしたものがいただきたくなりますね。
今年も食欲の秋のはじまりです・・・＾＾；

パンを焼きました♪

先日、天然酵母パンを教えていただき、自宅ではじめて焼いてみました！
カンパーニュです。
先生のパンよりも少々堅い気がするのですが、出来た〜ということに感動。。
（レベルが低くてすみません。。）

パンやケーキはお店で買ってくる物と決めていたのですが、やはり自宅でつくると材料にもこだわれますし、バターなどの油脂も使わずに出来るので、身体に良いかも！とちょっとハマりそうな予感です。。

天然酵母を使っているのでこねたりのばしたりの手間が余りいらず、そこも気に入りました。
今回は先生から分けていただいた酵母で焼きましたが、今レーズンで自家製酵母を育てているので、
最初から最後まで自分で作るのが今の目標です。

箱根旅行④（自然編）

相変わらずの食いしん坊旅ですが、次の日は自然散策と博物館へ。

千石原ですすきの中を散歩。

湿生花園では色々な草花に癒されました。
小雨の降る中、水生、湿生の植物たちは元気にしていました。

美術館はラリック美術館へ。
今は「ラリック家の女神達」の催しを行っていました。

強羅からは箱根登山鉄道で湯本まで。
スイッチバックでじぐざく運転なのでのんびりゆったり40分くらいかかります。。。
強羅の白百合の生徒さん達の帰宅時間と重なり、小学生がセーラー服を着て麦わら帽をかぶってみんなでお行儀良くちょこんと座っている姿が映画のワンシーンのようでのどかで可愛らしかったです。

湯本の和カフェでお茶をしてから、鰺と金目鯛の押し寿司弁当を買いロマンスカーへ乗り込みました。

近場なのでのんびりゆったりにはぴったりでリフレッシュ出来ました♪
また来年来たいねと話しています＾＾

箱根旅行③（お食事編）

お待ちかねの夕食は・・・

まず外のお庭で乾杯。

軽く前菜とお野菜のスープを。

青汁みたいですが、タマネギ、オクラ、ピーマンなど三島産のお野菜の冷製スープ。

その後はレストラン内に入って本格的なお料理。
前菜は鶏とお野菜のゼリー寄せ。

あじのスープ。魚の臭みはなくコク旨みのみ感じられて美味しかったです。

お魚料理。相模湾で獲れたお魚で新鮮です。

お肉料理。とっても美味しかったです！！！

デザート。

おなかもかなりいっぱいになりもちろん美味しくて大満足でしたが、この後は場所を変えてサロンで
軽くお茶をいただきました。

そしてお茶は自家製のハーブティーでした。
フレッシュハーブがとても美味しくさわやかな気分になりました。

次の日の朝食は、別館のコロニアルミラドーでいただきました。

卵料理、サラダにスープ、パンとカフェオレ、フルーツでした。
昨晩のお料理がまだおなかに残っている感じでしたので、軽い朝食でちょうどよかったです。。
大沸谷の黒卵もいただけました！
（手前左）

箱根旅行②（宿泊編）

その後は芦ノ湖を海賊船で渡り、

ロープーウェイにも乗って空中散歩を楽しみ、お楽しみのお宿「オーベルジュ・オー・ミラド」へ。

今回は実はこちらへ宿泊するのがメインイベントで、すごく楽しみにしておりました♪
オーベルジュなのでお食事も美味しいのはもちろんですが、宿泊もこんなに素敵なところでﾜｸﾜｸです

お部屋も花柄の可愛らしい雰囲気。

箱根なので、もちろん温泉もあり、別館へお邪魔しました。
こちらの別館コロニアルミラドーは、本館とはうってかわってアジアンテイストでそれはそれでおしゃれな雰囲気。

夜には足下にキャンドルが置かれさらに幻想的な雰囲気でした。
温泉に入りお肌つるつるになりました。

お食事編へ。

箱根旅行①（ティータイム編）

先日主人と箱根へ1泊で旅行して参りました。

ロマンスカーで箱根湯本まで。
お昼は電車の中でお弁当を買っていただき、箱根ではさっそくティータイムということで山のホテルの
「サロン・ド・テ・ロザージュ」へ♪

こちらは紅茶協会認定のお店とのことで、紅茶のメニューも豊富。
普段は珈琲党の主人も紅茶で。

↑
ちなみに紅茶を注ぐ瞬間を撮るのが夢でした・・・＾＾撮れて嬉しかった♪

スイーツは、一押しのアップルパイです♪

一般のアップルパイのイメージとはまた違っていますが、りんごの味とパイのさくさく感が合っていてアイスをからめていただくとさらにクリーミーになり美味しかったです。
ソースに模様をつけていただいて見た目も華やかになりカワイイです♪

また、目の前が芦ノ湖で眺めがものすごく良いので、箱根ならではのとても贅沢なティータイムを過ごすことが出来ました。

宿泊編へつづきます＾＾

Posy Bouquet

先日の試験で課題の一つだった、ポジーブーケです。

ブーケは作成するのが好きなので高得点いただけました！
今までの課題の中での最高得点でした☆

次の課題は苦手なワイヤリングのコサージュ類です。
あまり自信がないので、あまった花材で練習中です。。