ランチ ＯＺＡＷＡ＠白金台

友人Aと白金台のOZAWAにてランチ♪
まずは前菜、アスパラのムースと帆立の春巻き

マグロのタルタル

お魚料理で選んだのは、オマール海老の茶碗蒸し

イチゴのシャーベットと梨のタルト

すべてが美味しくパンもおかわりしてしまいました！
オマール海老の茶碗蒸しは、最初少し不安がありましたが、
すごく濃厚なオマール海老のソースとアッサリした茶碗蒸しが良く合っていて美味しかったです！

また最後に小沢シェフが一人一人に挨拶しに来てくださって、（他ではなかなかないので）チョット感動しました。やはり白金台で永く続くお店は違うなぁと思いました！

友人Aは例の忘年会をしたAkiです。
また今回も中学時代二人でしたイタズラの昔事や最近の色々な話題で盛り上がりました＾＾
次は４月にお花見ランチの予定なので楽しみです♪

ランチタイムコンサート♪

浜離宮朝日ホールのランチタイムコンサートへ出かけ楽しんで参りました。
毎月１回、お昼時に色々な楽器のソリストのコンサートが開かれていて、今回はヴァイオリンの戸田弥生さんでした＾＾

平日のお昼のコンサートって実は貴重で、一流のソリストのコンサートを時間的にも金額的にも気軽に楽しめる所も嬉しいです！仕事がなければ毎月通っちゃうかも。。。

気軽といっても、休憩もはさんで１時間半みっちり、アンコールもありますので思う存分満喫出来ました！

PROGRAM
ベートヴェン　ヴァイオリンソナタ「春」
ブラームス　　調べのように
クライスラー　ウィーン風小行進曲
ブラームス　　ハンガリー舞曲第５番
ドビュッシー　亜麻色の髪の乙女
イザイ　　　　子供の夢
ショパン〔ミルシュタイン編曲）ノクターン嬰ハ短調　遺作
シマノフスキ　夜想曲とタランテラ
サラサーテ　　カルメン幻想曲

中でもノクターンはピアノ曲で良く聞きますが、その哀愁を帯びた感じが美しく表現されていて、ヴァイオリンならでは！と思いました！
楽譜を探して弾いてみたいです。

テーブルコーディネート〜上巳の節句〜

先日、yuriさんのサロンBouquet of yへお伺いしました。９月以来のレッスンなので、待ちに待ったという感じでした♪
テーマは上巳の節句です。

おひな祭りの華やかなかわいらしい雰囲気が伝わってきますよね！
お花もぼんぼりのようです！

お食事も亀甲型のお重箱にお弁当風に詰めて。
（私はこのお重箱がかなりツボでした）
とってもかわいらしく美味しくあっという間に完食してしまいました！！

スイーツも手作りイチゴ大福で感動！！

今年のおひな祭り頃には実家へ帰る予定なので、習ったことご披露しちゃおうかな・・と楽しみです＾＾

Ｂasｋｅｔ Ａｒｒａｎｇｅ〜Ｄｉａｍｏｎｄ〜

バスケットアレンジ、形はDiamondです。
コデマリを使っているのですが、思った以上に形を取りやすく、また白い小花と枝のラインが美しく、ピンクのバラを引き立ててくれています。

ピンクのバラ、今もまだ美しく咲き、お部屋を華やかにしてくれています。

キッチュなバレンタイン

先日のバレンタインDay、土曜日でしたし皆様楽しく過ごされたのでは？と思います。

先日受けたlily先生のレッスンでは↓の「ウェッジウッドについて」の他に「フィギュア・センターピース」について教えていただきましたが、季節やテーマを表すのにぴったりだということ。
実例を色々みせていただきました！
「若い女の子のキッチュなバレンタイン」というテーマと良く合ったコーディネートも見せていただきました♪

また、ティータイムも、テーマにとっても合っている雰囲気！
思わずお写真とらせていただいてしまいました！
ちらっと写っている、赤いトレイ、topにハートがついていて、トレイにチョコのマグネットがくっついていてカワイイです〜

ウェッジウッド展

横浜そごうで開催されている「ウェッジウッド展」へ出かけました。

こちらの展覧会へ行く前に、lily先生の「ウェッジウッドについて」のレッスンを受けており予習はばっちりでした
ウェッジウッドは身近な存在でしたが、知らない事がたくさんありこのタイミングで受講出来て良かったです。
知らずに行っていたら、見落としていただろうなぁというものも。

やはりジャスパーの美しさに魅了されました！

バレンタインのティータイムにはやはりこの時期使いたくなるウェッジウッドのワイルドストロベリーで。
定番中の定番ですが、ピオニータイプのカップも好きです。

睦月のお献立

先付け：汲み上げ豆腐のべっこう餡かけ
煮物　：牛すじと大根の煮込み
蒸し物：鱈とねぎ蒸し
酢の物：白菜と水菜の松前漬け

牛すじは今まで自宅で食卓にあがったことはない食材でしたが、コラーゲンたっぷりで美味しかったのでさっそく作ってみました。主人に大好評。下処理が少し面倒で煮込み時間がかなり長いので、暇な時限定ですが・・・＾＾；
鱈の蒸し物と豆腐のべっこう餡かけは暖まる冬の定番のお料理ですね！

水菓子は蓮根雪華でした。

テーブルウェアフェスティバル

今年もテーブルウェアフェスティバルへ出かけました。
今年の特集は「世界のブルー〜青の系譜〜」。
我が家の食卓の器はブル−＆ホワイトがほとんどなので（ティーセットは色々なテイストで楽しんでいますが）、とても好きなテイストのひとつです。

拝見して、やはりどれもこれもステキでした！
ジノリのマルコポーロを使ったコーディネート、オリエンタルテイストでステキです

有田焼のこうした何気ないコーディネートも大好き。

また、「シルバーウェアの世界」では、日本の新潟のメーカーがクリストフルやジョージジェンセン、ピュイフォルカに並んでブースを設けていて誇らしい気分に。

おなじみの「大倉陶園」では洞爺湖サミットの際のセッティングが展示されていました！
プレートに洞爺湖が描かれ、プレートのブルー＆漆のブラックの和洋折衷の素敵なセッティング。

毎年楽しみの一つ、有名人のテーブル。
今年も黒柳徹子さんのものも。
新婚１年目のテーブル、ぱんだのトーストが可愛い♪

もちろんお買い物も！
ナフキンやナフキンリング、プレースプレートなどお目当てのモノも見つかって大満足でした！

Swag

今回は昨年の記事ではないです・・・＾＾；
１２月中にカリキュラムにあるクリスマスレッスンの中のSwagを受けることが出来なかったため、、先日受けて参りました。
紅葉して先が黄色くなったクジャクヒバとシルバーブルニアの組み合わせが何ともいえずに好きです。